Mae gronynnau solet mewn daliant yn effeithio'n andwyol ar bob agwedd ar systemau dyframaethu ailgylchredeg diwydiannol ar y tir. Felly, cael gwared â gronynnau solet crog yw'r prif nod o ail-gylchredeg triniaeth dŵr dyframaethu. Mewn systemau dyframaethu ailgylchredeg, mae mwyafrif y gronynnau fesul màs yn llai na 100 micromedr. Oherwydd cynnwrf dŵr, bioddiraddio, a chynnwrf mecanyddol, gall gronynnau crog nad ydynt yn cael eu tynnu'n brydlon dorri i lawr yn ronynnau crog mân, sy'n nodweddiadol yn llai na 30 micromedr. O dan yr amodau hyn, mae triniaeth gwaddodiad a hidlo mecanyddol yn dod yn aneffeithiol.
Mae ffracsiynu ewyn yn dechneg a ddefnyddir i dynnu gronynnau mân mewn daliant. Mae'n golygu cyflwyno aer i'r corff dŵr, gan ganiatáu i syrffactyddion yn y dŵr gael eu harsugno ar y micro-swigod. Mae'r swigod hyn, sy'n cario'r deunydd arsugnedig, yn codi i'r wyneb trwy hynofedd i ffurfio ewyn, gan dynnu sylweddau toddedig ac ataliedig o'r dŵr. Ar hyn o bryd, mae ffracsiynu ewyn yn cael ei gydnabod fel un o'r prosesau sylfaenol ar gyfer tynnu gronynnau mân yn effeithiol mewn systemau dyframaethu ailgylchredeg ac mae'n elfen hanfodol o'r systemau hyn.
I. Egwyddor y Sgimiwr Protein
1. Egwyddor Ffracsiwn Ewyn
Mae'r sgimiwr protein yn gweithredu'n bennaf yn seiliedig ar yr egwyddor o ffracsiynu ewyn. Wrth ail-gylchredeg systemau dyframaethu, mae ysgarthiadau o organebau diwylliedig, porthiant heb ei fwyta, ac ati, yn cynnwys llawer iawn o ddeunydd organig. Mae proteinau a syrffactyddion eraill yn y mater organig hwn yn meddu ar natur amffiffilig (hydroffilig a lipoffilig). Pan fydd nifer fawr o ficro-swigod yn cael eu cyflwyno i'r dŵr, mae'r sylweddau syrffactydd hyn yn arsugno ar arwynebau swigen. Wrth i'r swigod godi, mae swigod â phroteinau wedi'u hadsugno a sylweddau eraill yn ffurfio haen ewyn ar wyneb y dŵr. Mae'r haen ewyn, sydd â dwysedd is, yn gwahanu'n hawdd oddi wrth y corff dŵr, gan dynnu proteinau a deunydd organig arall o'r dŵr.
2. Proses ffisegemegol
O safbwynt microsgopig, mae tensiwn arwyneb yn bodoli rhwng swigod a dŵr. Wrth i swigod godi drwy'r dŵr, mae moleciwlau organig yn y dŵr yn agregu tuag at wyneb y swigen dan ddylanwad tensiwn arwyneb. Mae hon yn broses arsugniad corfforol, ynghyd â rhai newidiadau cemegol, megis rhyngweithio rhwng moleciwlau organig ac adweithiau cemegol ag arwyneb y swigen. Er enghraifft, efallai y bydd rhai moleciwlau protein yn cael eu dadnatureiddio, gan eu gwneud yn haws i'w hamsugno ar y swigod.
II. Rôl Sgimwyr Protein mewn Dyframaethu Ailgylchredeg
(I) Puredigaeth Dwfr
1. Dileu Mater Organig
Mae sgimwyr protein yn tynnu deunydd organig o ddŵr yn effeithiol, gan gynnwys proteinau, brasterau, carbohydradau, ac ati. Os bydd y sylweddau organig hyn yn cronni yn y dŵr, byddant yn cael eu dadelfennu gan ficro-organebau, gan ddefnyddio llawer iawn o ocsigen toddedig a chynhyrchu sylweddau niweidiol fel nitrogen amonia a nitraid. Mae tynnu'r deunyddiau organig hyn trwy'r sgimiwr protein yn lleihau'r baich ar hidlo biolegol dilynol ac yn lleihau cynhyrchiant sylweddau niweidiol yn y dŵr. Er enghraifft, heb sgimiwr protein, gall y Galw Ocsigen Cemegol (COD) yn y dŵr godi'n gyflym dros 100 mg/L, ond gyda sgimiwr protein, gellir rheoli COD o gwmpas 30 - 50 mg/L.
2. Lleihau Cynhyrchu Nitrogen Amonia
Trwy dynnu nitrogen-sy’n cynnwys deunydd organig fel proteinau, mae sgimwyr protein yn lleihau’r ffynonellau posibl o nitrogen amonia yn y dŵr. Mae hyn yn hanfodol ar gyfer cynnal crynodiadau nitrogen amonia isel mewn systemau dyframaethu ailgylchredeg, gan fod nitrogen amonia yn wenwynig iawn i organebau diwylliedig.
(II) Gwella Eglurder Dŵr
Wrth gael gwared ar ddeunydd organig, mae sgimwyr protein hefyd yn tynnu rhai gronynnau crog sy'n llai na 30 micromedr, a thrwy hynny wella eglurder dŵr, sydd o fudd i dwf organebau diwylliedig.
(III) Lleihau Trosglwyddiad Clefydau
Tynnu Fectorau Pathogen: Mae mater organig a gronynnau crog yn y dŵr yn aml yn gludwyr ar gyfer pathogenau, megis bacteria, firysau a pharasitiaid. Trwy gael gwared ar y cludwyr hyn, mae'r sgimiwr protein yn lleihau'r cyfle i drosglwyddo pathogenau o fewn y dŵr, gan leihau'r risg o haint afiechyd mewn organebau diwylliedig.